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第1节 物质在水中的分散

一、溶液

1.概念:由一种或几种物质分散到另一种物质中形成均一稳定混合物。物质以分子或离子的形式均匀分散在另一种物质中。

2.特征:具有均一性、稳定性,属于混合物(悬浊液和乳浊液属于混合物,但不均一、不稳定)。

【注】均一、稳定的液体不一定是溶液,如蒸馏水、乙醇等。溶液不一定都是无色的,如硫酸铜溶液为色,氯化亚铁溶液为浅绿色,氯化铁溶液为色。溶质可以是固体,也可以是液体或气体。溶液质量溶质质量+溶剂质量,但溶液体积溶质体积+溶剂体积。

3.组成:溶液由溶质溶剂组成,若固体、气体与液体混合形成溶液,固体、气体为溶质,液体为溶剂,若两种液体混合形成溶液,量多的为溶剂,量少的为溶质;若溶液中有水,水为溶剂。水能溶解很多种物质,是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂,如汽油能溶解油脂、酒精能溶解碘,等等。

4.影响溶解快慢的因素

(1)温度:温度越高,溶解速率越快。

(2)溶质颗粒的大小:溶质颗粒越小,溶解速率越快。

(3)搅拌:搅拌能加快溶解速率。

二、物质溶解过程中的能量变化

浓硫酸氢氧化钠加入水中时放热,使溶液温度升高,硝酸铵溶于水时吸热,使溶液温度降低;硝酸钾、氯化钠等大多数物质溶于水时溶液温度不变。但氧化钙遇水放热,属于反应放热。

三、水溶液的某些性质

(1)纯净的水导电性非常微弱。电解水实验中,要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液,目的是增强水的导电性。(2)金属能导电的原因是金属中存在能自由移动的电子

(3)某些物质溶液导电原因:物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,使得溶液能够导电。如食盐水溶液、稀硫酸、氢氧化钠溶液均可导电。

①食盐溶于水生成自由移动的钠离子氯离子,稀硫酸中含有自由移动的氢离子硫酸根离子,所以食盐水和稀硫酸都能够导电。

②蔗糖、酒精溶于水后,蔗糖、酒精以分子的形式存在于水中,因此蔗糖、酒精的水溶液不

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